小寒有什么風(fēng)俗，南方北方一樣嗎

在小寒當(dāng)天是由一些特殊的風(fēng)俗的，不過(guò)我們國(guó)家地大物博幅員十分遼闊，所以會(huì)導(dǎo)致在很多節(jié)日日里面南北方的習(xí)俗會(huì)不一樣，南北方不僅習(xí)俗不同，而且吃的東西也不同，這就導(dǎo)致很多人對(duì)于這個(gè)節(jié)日的習(xí)俗有一定的陌生感，那接下來(lái)我們就一起來(lái)了解一下小寒有什么風(fēng)俗，南方北方一樣嗎？如果你也感興趣的話，就跟我們一起看下去吧！

有什么風(fēng)俗

相信大家應(yīng)該都有聽說(shuō)過(guò)九九消寒，其實(shí)小寒這個(gè)節(jié)氣，一開始是在黃河流域興起的，那個(gè)時(shí)候每個(gè)農(nóng)民家庭到了小寒都喜歡用“九九消寒圖”來(lái)避寒養(yǎng)生。其實(shí)這張圖就是描繪書法“亭前垂柳珍重待春凰”，均為繁體字，九字每字九劃共九九八十一劃，從冬至開始每天按照筆畫順序填充一個(gè)筆畫，每過(guò)一九填充好一個(gè)字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒圖才算大功告成。小寒節(jié)氣是在三九嚴(yán)寒之時(shí)，所以和我們的這幅畫是有一定關(guān)系的，這也是在冬日的一個(gè)消遣怡情的方式。

小寒北方吃什么

北方一般在小寒的季節(jié)，喜歡黃芽菜。在北方的民間，也是有一個(gè)傳統(tǒng)的，很久之前在天津的地區(qū)，很多人喜歡在小寒吃黃芽菜，而黃芽菜其實(shí)還有一個(gè)別稱就是叫做窩心白菜，也就是屬于大白菜類型，所以說(shuō)到這個(gè)大家應(yīng)該都是比較熟悉的。加上古時(shí)候的條件有限，所以人們才會(huì)想出吃黃芽菜彌補(bǔ)冬日蔬菜的匱乏。

小寒南方吃什么

作為南方的一個(gè)代表，廣東人最喜歡在小寒吃的就是糯米飯，因?yàn)閺V東的傳統(tǒng)來(lái)說(shuō)，早上的一餐是最為重要的，我們也都知道現(xiàn)在廣東的很多早茶都是非常受歡迎的。不過(guò)小寒的早上廣東人吃糯米的時(shí)候也都是為了避免太過(guò)于懦，所以會(huì)選擇60%的糯米和40%的香米結(jié)合起來(lái)。接著把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。糯米飯其實(shí)代表著溫暖，所以說(shuō)大家吃了會(huì)覺(jué)得全年都暖呼呼的。因?yàn)榕疵妆却竺缀橇扛?，食用后全身感覺(jué)暖和，利于驅(qū)寒。中醫(yī)理論上來(lái)說(shuō)，糯米有補(bǔ)中益氣的功效，在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。
在我們?cè)敿?xì)的分析下面，大家應(yīng)該也都知道小涵會(huì)有一些什么樣的習(xí)俗，另外，南北方的飲食差異還是比較大的，從中我們也能知道北方和南方都各自在小寒吃什么。