2023年大寒的準(zhǔn)確時(shí)間 2023年大寒節(jié)氣是哪一天
大寒是我國(guó)二十四節(jié)氣當(dāng)中的一員，顧名思義這是一個(gè)寒冷的節(jié)氣，2023年的大寒，正好在除夕的前一天，具體的黃歷信息應(yīng)該如何來(lái)解釋有哪些相關(guān)的宜忌需要知道的呢？來(lái)看看下文的具體介紹，是如何來(lái)描述大寒這個(gè)節(jié)氣的吧。
2023年大寒的準(zhǔn)確時(shí)間 是哪一天
根據(jù)對(duì)二十四節(jié)氣的時(shí)間分析，可知2023年的大寒節(jié)氣在2023年01月20日，星期五，農(nóng)歷臘月廿九，16:29:20。
大寒的風(fēng)俗活動(dòng)和風(fēng)俗食物
備年
大寒的到來(lái)，說(shuō)明年也不遠(yuǎn)了，人們便開(kāi)始忙著為過(guò)年準(zhǔn)備、奔波——趕年集、買年貨，寫(xiě)春聯(lián)，準(zhǔn)備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準(zhǔn)備年貨，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚(yú)肉等各種美味佳肴。
買“歲”
在此節(jié)氣期間，大家爭(zhēng)相購(gòu)買芝麻秸，因?yàn)椤爸ヂ殚_(kāi)花節(jié)節(jié)高”，除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時(shí)以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，討得新年好口彩。
對(duì)雞頭
不得不說(shuō)，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據(jù)說(shuō)雞頭朝誰(shuí)，就表示老板明年要解雇誰(shuí)。
尾牙祭
這里提到的尾牙源自于拜土地公做“牙”的習(xí)俗。所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅吃，這一天買賣人要設(shè)宴。
八寶飯
在大寒這個(gè)日子吃糯米可以補(bǔ)養(yǎng)人體正氣，吃了后會(huì)周身發(fā)熱，起到御寒、養(yǎng)胃、滋補(bǔ)的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八寶飯。
年糕
從傳統(tǒng)風(fēng)俗當(dāng)中可知，“消寒糕”是年糕的一種，不但因其糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺(jué)暖和，有溫散風(fēng)寒、潤(rùn)肺健脾胃的功效，而且老百姓選擇在“大寒”這天吃年糕，還有“年高”之意，帶著吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩頭。一家人分吃年糕，既帶著吉祥味，也能驅(qū)走身上寒意，所以稱為“消寒糕”。
糯米飯
選擇在大寒的早上吃糯米飯驅(qū)寒是一項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗。民間認(rèn)為糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺(jué)暖和，利于驅(qū)寒。中醫(yī)理論認(rèn)為糯米有補(bǔ)中益氣之功效，在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。加之糯米飯?jiān)⒁鉁嘏?，從年頭到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥的美好寓意。
