春節(jié)是每一年最為熱鬧的一個時間段,這是中國人的傳統(tǒng)新年,有許多各式各樣的風(fēng)俗在此期間被擺在臺面需要大家來了解。那么,有關(guān)春節(jié)初一到十五的風(fēng)俗順口溜有哪些?具體每一天的風(fēng)俗宜忌要從何講起?
春節(jié)初一到十五的風(fēng)俗順口溜
?初一餃子初二面,初三合子往家轉(zhuǎn),初四烙餅炒雞蛋,初五初六捏面團,初七初八炸年糕,初九初十白米飯,十一十二八寶粥,十三十四竄湯丸,正月十五元宵圓。
?初一早初二早,初三困夠飽,初四豆干炒,初五假開,初六拍囡仔尻穿,初七平宵,初八摸,初九敬天公初十地公生,十一有食福,十二轉(zhuǎn)去拜,十三人點燈,十四結(jié)燈棚,十五元宵暝,十六倒燈棚,十七人相找,十八打瞌睡,十九買物配,二十做功課。
過年初一到十五的風(fēng)俗禁忌(美食)
??初一餃子初二面
大年初一吃餃子是很多地方都會有的習(xí)慣,取更歲交子之意,子為子時,交與餃諧音,有喜慶團圓和吉祥如意的意思。除此之外,還有兩點原因。一是餃子形如元寶,人們在春節(jié)吃餃子取招財進寶之音,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對新的一年的期望。在大年初二吃面是很多地方的習(xí)俗,初二吃面意喻著一年順順當(dāng)當(dāng),代表著對新年的美好祝愿。當(dāng)然,還有的地方把這種說法解釋為迎女兒回門。但是不管哪一種說法,都寄托著人們對新一年的無限期待。
??初三合子往家轉(zhuǎn)
合子是和和美美,團團圓圓的意思,“轉(zhuǎn)“和”賺“發(fā)音相同,寓意來年財源滾滾,代表著人們對美好生活的向往。合子是中國北方流行的一種面食,兩層薄皮內(nèi)有一層餡需要用電餅鐺烙制,其特點是皮薄、餡大、味道鮮,給人們的味蕾帶來了很好的體驗。
??初四烙餅炒雞蛋
在每年正月初四這一天要烙餅子、炒雞蛋,不過在正月初四不宜出遠(yuǎn)門,因為這天要送火神、接灶神,傳說灶王爺要回到各家各戶查戶口。另外在那天人們要接五路財神(五路財神,本指五路行神,后來演變成接五路財神),來為初五的開業(yè)做好準(zhǔn)備。有些地方還會把家里的各種垃圾通通扔掉,寓意著“扔窮”,把窮氣丟出家門外。
??初五初六捏面團
初五初六捏面團,顧名思義這兩天大家要吃面食。其中大年初五俗稱“破五”,在這一天要“趕五窮”(智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮),所以這天,民間通行的食俗是吃餃子,俗稱“捏小人嘴”。
??初七初八炸年糕
春節(jié),我國很多地方都講究吃年糕,它是漢族傳統(tǒng)食物,是用大米或糯米蒸成的糕。年糕有紅色、黃色、白色三種顏色,象征金銀。因為糕與高諧音,所以年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著小孩能夠茁壯成長。
??初九初十白米飯
大家知道在大年初一是不能吃米飯,喝稀飯的,因為老一輩認(rèn)為在那一天吃米飯,喝稀飯會一年迷迷糊糊,所以米飯愛好者就選擇在初九初十時吃一頓軟糯可口的米飯,想想就很幸運。
??十一十二八寶粥
過年期間我們吃多了魚肉,腸胃難免會感覺油膩、不舒服,而八寶粥質(zhì)軟香甜、清香誘人、滑而不膩,具有補鐵、補血、養(yǎng)氣、安神等功效,再加上食材和制作簡單,對人們可謂及時雨,而且十一十二喝八寶粥可增加新年的運程。
??十三十四竄湯丸
很多朋友在過年期間,每天吃了就睡,整天不運動,所以每逢佳節(jié)胖十斤成了常態(tài)。十三十四新年已經(jīng)接近尾聲了,對于想減肥的朋友,大家可以做一些清淡的丸子湯,好吃的同時也不會過于油膩。
??正月十五元宵圓
元宵,原意為“上元節(jié)的晚上”,因正月十五“上元節(jié)”主要活動是晚上的吃元宵賞月,后來節(jié)日名稱也演化為“元宵節(jié)”。正月十五是春節(jié)最后一天,這天北方“滾”元宵,南方”包“湯圓。圓圓滾滾的湯圓代表人們對未來美好的祝愿,象征著合家團聚的吉利寓意。
初一到十五的年俗活動有哪些
?大年初一:拜年賀歲
初一要跟長輩或者左鄰右里拜年,一般不出遠(yuǎn)門去拜年,除夕守歲后,初一早上人們開門互相道賀,共祝新年的來到。
?大年初二:回娘家
這一天嫁出門的閨女要帶著女婿一起走娘家,帶的禮物要成雙成對。
?大年初三:安睡遲起
傳統(tǒng)習(xí)俗中,大年初三被認(rèn)為是老鼠嫁女兒的日子,所以到了晚上要早早休息,不能打擾到老鼠嫁女兒。
?大年初四:迎灶王爺
結(jié)合傳統(tǒng)民俗可知,正月初四灶王爺要點查戶口,所以家家戶戶都要守在家里,準(zhǔn)備豐富的果品,焚香點燭并燃放鞭炮,用以表示歡迎。
?大年初五:迎財神
大年初五俗稱破五,要“趕五窮”,包括“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起,放鞭炮,打掃衛(wèi)生。
?大年初六:送窮
初五剛把財神迎進門,初六就要送走窮神。送窮神這一天,要在家里面進行大掃除,掃出來的垃圾,還有沒用的破衣服等等要全部扔掉。
?大年初七:“人的生日”
亦稱“人勝節(jié)”“人七日”等。傳說女媧初創(chuàng)世,在造出了雞狗豬牛馬等動物后,于第七天造出了人,所以這一天是人類的生日。家長也不能在這一天教訓(xùn)孩子。
?正月十五:元宵節(jié)
元宵即“湯圓”,以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,口味是有很多種特點的。