春節(jié)在家可謂是一個(gè)養(yǎng)肥膘的好時(shí)節(jié),大魚大肉擺在桌上著實(shí)令人欲罷不能,吃了又吃,體重自然而然就上去了。對(duì)于春節(jié)而言,可能每日都有要吃的食物,拿大年初六舉例,吃什么是最有年意的呢?風(fēng)俗當(dāng)中是如何說(shuō)道的?
大年初六吃什么最好
在大年初六的這一天,大部分地區(qū)都會(huì)吃驢打滾。。驢打滾兒又叫豆面糕,是老北京著名的傳統(tǒng)小吃之一,成品紅、白、黃三色分明。因?yàn)樽詈蟮闹谱?工序需要裹上黃豆面,就像郊野的野驢撒歡打滾兒時(shí)楊起的陣陣黃土,因此得名驢打滾兒。大年初六人們也會(huì)送窮,自然是希望可以把窮神送走,迎來(lái)更好的福氣。所以正月初六是驢打滾肯定也是最好的。
大年初六吃什么菜寓意好
大年初六的時(shí)候吃清蒸武昌魚是寓意最好的。清蒸武昌魚的寓意是大展宏圖。因?yàn)檫@個(gè)清蒸武昌魚的擺放的形狀像孔雀,清蒸武昌魚這個(gè)孔雀造型非常好看,對(duì)于不愛(ài)吃武昌魚的朋友也可以選擇用鱸魚,桂魚都可以做這樣。正月初六這天上這道清蒸武昌魚不僅造型好看,而且預(yù)言很美好,所以受到了大部分人的喜歡,只要是愛(ài)吃魚的地方,基本上家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備的。
白菜肉卷寓意財(cái)源廣進(jìn)
正月初六吃白菜肉卷也是非常美味的,而且寓意財(cái)源廣進(jìn)。因?yàn)榘撞说闹C音的百財(cái),所以也可以寓意為百財(cái)聚來(lái)等美好寓意。白菜肉卷是用大白菜的葉子包入肉餡,放入蒸籠里隔水蒸熟。白菜肉卷的顏色亮麗好看,寓意好,吃起來(lái)的口感外脆里軟,鮮咸可口,入味又好吃。所以在正月初六選擇吃白菜肉卷是非常不錯(cuò)的。而且家家戶戶都可以買得起白菜,也方便人們?nèi)ミM(jìn)行準(zhǔn)備。