正月十五元宵節(jié)吃什么 元宵節(jié)必吃的10種食物
又一年元宵節(jié)即將到來，相同的節(jié)日但我國各個地方的傳統(tǒng)習(xí)俗不一樣，即便在這一天吃的食物上也不盡相同，但都存在一個共同點，那便是擁有吉祥美好的含義。下面，就讓我們一起來看看我國各地元宵節(jié)美食吧，看看有沒有你沒聽過的食物。
湯圓、元宵、生菜?
一提起湯圓，想必大家都很了解，這是我國元宵節(jié)必不可少的美食之一，將其煮熟后，吃起來香甜軟糯，回味無窮。吃湯圓也意味著在新的一年里合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓；元宵是北方人喜歡吃的，把餡料做成塊狀，然后在放有江米面的簸籮里滾，餡料粘上了江米面，越滾越大，吃的時候煮著吃或者炸著吃；生菜寓意生財，受到廣東人的青睞，廣東人過元宵節(jié)要“偷”摘生菜，他們將生菜與糕餅拌在一起煮熟了吃，有著大富大貴的含義。
元宵茶、油茶、餃子
在陜西許多地區(qū)，這一天有吃元宵茶的習(xí)俗，就是把各類新鮮蔬菜與水果放入熱湯面里，與古代的“元宵粥”很相似；有些地方有“十五打油茶，十六捏扁食”的說法，扁食指的就是水餃，而打油茶則是類似于一種加了菜、水果的咸粥或甜粥類面食小吃；元宵節(jié)當(dāng)然還要吃餃子了，每逢團(tuán)圓的節(jié)慶日，中國人是肯定吃餃子的，這個不用多說了，大多數(shù)國人都有在元宵節(jié)吃餃子的風(fēng)俗。
棗糕、麥餅、糟羹、油錘? ?
在豫西一帶地區(qū)有吃糟糕的習(xí)慣，這種食物不但有著濃厚的香味，而且代表著步步升高的含義；浙江金華浦江縣一帶在元宵節(jié)有吃饅頭、麥餅的習(xí)俗。據(jù)說原因是饅頭為發(fā)面，麥餅為圓形，取“發(fā)子發(fā)孫大團(tuán)圓”之意；過元宵，臺州人一般不吃湯圓，全家人圍坐在一起吃糟羹。糟羹是用山粉勾芡的，所以又叫山粉糊；油錘也是屬于元宵節(jié)的應(yīng)景食品，最早記載于宋朝的《太平廣記》，其實就是當(dāng)下的炸元宵，做法十分相似。
