2024年正月初五吃攪團(tuán) 為什么初五要吃攪團(tuán)呢
2024-01-27 11:20:44 編輯：國寶
初五的習(xí)俗和禁忌貫穿著人們的日常生活，被視為對時間和自然規(guī)律的敬畏和順應(yīng)。人們謹(jǐn)記著各種傳統(tǒng)禁忌和講究，將其視為對歷史智慧的尊重和傳承。不同地區(qū)也因地制宜，遵守并傳承當(dāng)?shù)鬲?dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣，延續(xù)著千百年來的文化傳統(tǒng)。
正月初五吃攪團(tuán)
攪團(tuán)是西北地區(qū)一道特色美食，做法雖然單一，但是吃法眾多，可以用蕎面、玉米面和洋芋面為食材，鍋中加水燒開，然后一手放面，一手?jǐn)嚢瑁樦粋€方向均勻攪，直到面糊里沒有一點疙瘩，看起來光滑勁道即可，可以炒著吃、涼拌吃、燴著吃，相傳這還是諸葛亮發(fā)明的一道飯食。
為什么初五要吃攪團(tuán)呢
這也是人們通過食物結(jié)合祈愿的一種食俗，初五吃攪團(tuán)的寓意就是希望把所有不好的東西都用這種糨糊一樣的食物粘住粘去，送走舊日貧窮困苦，迎接新一年的美好生活。
這天迎財神的寓意
初五是迎財神的日子，相傳這一習(xí)俗與唐朝富商王元寶有關(guān)，王元寶是靠“文財神”財帛星君指點販運(yùn)琉璃發(fā)家，王元寶發(fā)跡之后，感念財神爺，于是每年正月初五都會舉行迎財神、財神爺巡游等活動，而且王元寶嗜吃發(fā)菜，人們以為王元寶發(fā)跡與這有關(guān)，于是紛紛相仿，初五迎財神吃發(fā)菜由此傳開。
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