2024年正月初五吃水餃 吃餃子祝賀

　　初五的習(xí)俗猶如一本豐富多彩的文化畫卷，記錄著人們對(duì)時(shí)間的感知和對(duì)傳統(tǒng)的熱愛。這一天，不僅是在慶祝時(shí)間的流逝，更是在尊崇傳統(tǒng)文化的同時(shí)為生活賦予更多的涵義。初五的禁忌和講究成為一種文化傳承的儀式，各地區(qū)都在謹(jǐn)慎地傳承當(dāng)?shù)鬲?dú)有的風(fēng)俗習(xí)慣，使得初五成為一個(gè)充滿著多元文化魅力的獨(dú)特時(shí)刻。

　　正月初五吃湯圓

　　農(nóng)歷正月初五，俗稱破五，是歷史悠久的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一。因中國(guó)民俗認(rèn)為之前諸多禁忌過此日皆可破而得名。由于這一天承擔(dān)了太多人們的希望與憧憬，所以古代這一天的禁忌就特別多，比如在這一天必須吃餃子、不能用生米做飯、不準(zhǔn)婦女串門等。按照舊的習(xí)慣要吃“水餃”五日，北方叫“煮餑餑”。

　　如今有的人家只吃兩三天，有的隔一天一吃，然而沒有不吃的。從王公大宅到街巷小戶都如此，就連待客也如此。婦女們不宜出門，但也要吃餃子放鞭炮。新嫁女子在這一天歸寧。一說破五這一天不宜做事，否則遇事破敗。破五習(xí)俗除了以上禁忌外，主要是送窮，迎財(cái)神，開市貿(mào)易。

　　除了年夜飯要吃餃子，正月初五叫“破五”，也要吃餃子。有一種說法是，從初一到初五幾天之內(nèi)禁忌較多，人們不可“輕舉妄動(dòng)”，一過初五，就基本上過了年禧，不再禁諱了，所以要吃餃子祝賀。

　　還有種說法，初五這天迎財(cái)神，吃元寶形狀的餃子，有發(fā)財(cái)?shù)脑⒁?。“破五”的餃子講究餡兒是一個(gè)肉丸的，餃子的形狀是扁圓的，與象征財(cái)富的元寶的樣子很相似。此外，餃子里還有的要包上錢、棗、糖等，寓意發(fā)財(cái)、好運(yùn)早來、甜蜜和美。一家人團(tuán)團(tuán)圓圓吃一頓“破五”的餃子，那么就寓意著在新的一年里頭，可以增加財(cái)富，可以過上更好的日子。

　　大年初五的風(fēng)俗是什么

　　1、送窮鬼

　　大年初五，破除禁忌，人們忙著送窮鬼，也叫趕五窮。過去，所謂的“五窮”：是指“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”等，俗稱窮鬼。一大早，人們便忙著放鞭炮，趕走窮鬼。通常，從家里往外放，看看誰家最響亮，徹徹底底把窮神送。接著就要徹底清理衛(wèi)生，把家里家外打掃的干干凈凈，該掃的掃，該倒的垃圾抓緊倒，寓意徹底送走窮神，這樣在來年的時(shí)候這個(gè)家庭就不會(huì)是貧窮的。

　　2、迎財(cái)神

　　這一天，最大喜事，還有迎財(cái)神，拜財(cái)神，祈求財(cái)神臨門，帶來福祿壽喜財(cái)，新的一年財(cái)源滾滾，財(cái)運(yùn)亨通。據(jù)說，大年初五是財(cái)神的誕辰，人們?cè)诔跛耐砩暇烷_始請(qǐng)財(cái)神，也被稱為搶路頭，也就是接財(cái)神。初五一大早，就要及時(shí)祭拜，歡迎財(cái)神到家，來年的時(shí)候自己做事情就會(huì)比較順利的。

　　3、捏小人嘴

　　其實(shí)，是今天的傳統(tǒng)美食，也就是包餃子。在包餃子時(shí)，要把餃子餡放上，把包子皮一下一下捏緊捏實(shí)，俗稱“捏小人嘴”而且，在準(zhǔn)備餃子餡時(shí)，通常，今天用肉餡，要使勁剁餡子，而且要發(fā)出響聲，俗稱：“剁小人”，防止來年的時(shí)候自己受到小人的欺負(fù)。