祭灶神怎么做，祭灶節(jié)有什么講究？

祭灶神怎么做

祭灶神是有講究的，首先準(zhǔn)備好祭果、酒和菜，供的時候點(diǎn)香、點(diǎn)燭。具體包括年糖年餅：象征生活甜甜蜜蜜；年糕：象征年年高;荸薺：也叫馬蹄，象征有錢;甘蔗：象征日子節(jié)節(jié)高。這里要特別注意甘蔗要有頭有尾整根的，灶神用甘蔗的尾梢來當(dāng)馬鞭;菠菜：要有根的，紅色的根須象征日子紅紅火火;大蒜苗：象征過日子很會算，這以上六種都是有著美好寓意的，必不可少，除此之外，還有酒，農(nóng)歷二十三祭灶的要有酒，農(nóng)歷二十四祭灶的不要酒，豆腐：最好是選用應(yīng)有紅福字的豆腐，其他的糖果、桔子等都可。一般十樣，或不少于十樣。十，代表十全十美，另外一般用金元寶作材料燒給灶神。

祭灶節(jié)有什么講究

祭灶節(jié)最大的是風(fēng)俗就是大掃除，到了臘月，家家戶戶都準(zhǔn)備過年了。掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。各家各戶都要認(rèn)真徹底地進(jìn)行清掃，去除舊年的運(yùn)氣迎接新的一年。在北京，通常把臘月二十四日定為掃房日。掃塵主要是將家里進(jìn)行徹底清潔，主婦通常先將房里的床鋪家具遮罩起來，用頭巾將頭包好，然后用掃帚將墻壁上下掃干凈。掃屋之后，一定要記得有拖把將家中里里外外拖個遍。掃房之后，各店鋪、居民家煥然一新。新貼的春聯(lián)，鮮艷奪目，顯示著紅紅火火的鴻福盛景?；铎`活現(xiàn)的門神，抬頭見喜的橫幅，精美的窗花，五彩的年畫，花團(tuán)錦簇的燈籠，和神龕上豐饒的祭品，都預(yù)示著新的一年的欣欣向榮的景象。

祭灶節(jié)的產(chǎn)生與發(fā)展都是古人們的智慧結(jié)晶，了解祭灶神與祭灶節(jié)的風(fēng)俗都是我們當(dāng)代青年應(yīng)該做的。