谷雨是什么意思，降水量會(huì)增多能促進(jìn)農(nóng)作物生長

谷雨時(shí)節(jié)是來臨后會(huì)經(jīng)常下雨，而且能明顯的感覺到雨水量的增多，因此非常有利于播種莊稼或者是種菜，但是雨水量過大的時(shí)候會(huì)影響大到產(chǎn)量，那么大家知道谷雨是什么意思了嗎?還不知道的話，接下來就隨小編一起去過多的了解下吧。

一、谷雨是春天最后的一個(gè)季節(jié)

谷雨是二十四節(jié)氣的第六個(gè)節(jié)氣，每年4月19日～21日時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨，到了這個(gè)時(shí)節(jié)會(huì)經(jīng)常下雨，適合播種移苗，大大有利于谷類農(nóng)作物的生長。因此大家知道谷雨是什么意思了吧，但是雨水過量的話會(huì)影響到莊稼，而導(dǎo)致后期的產(chǎn)量很差。

“清明斷雪，谷雨斷霜”，氣象專家表示，谷雨是什么意思其實(shí)就是春季最后一個(gè)節(jié)氣，谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快。

二、谷雨的氣候特點(diǎn)是降雨量明顯增多

谷雨的天氣最主要的特點(diǎn)多雨，谷雨節(jié)氣后降雨增多，雨生百谷。雨量充足而及時(shí)，谷類作物茁壯成長。谷雨是什么意思說的是雨水量會(huì)增多，中國古代將谷雨分為三候："第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候?yàn)榇鲃俳涤谏！?quot;是說谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。

夏將至，冷空氣大舉南侵的情況比較少了，但影響北方的冷空氣活動(dòng)并不消停。但是4月底到5月初，氣溫畢竟要比3月份高得多，出現(xiàn)大風(fēng)、沙塵天氣比較常見。

三、谷雨時(shí)節(jié)有這些民間習(xí)俗

1、吃香椿是谷雨較為常見的習(xí)俗能提高免疫力

谷雨前后是香椿樹萌發(fā)嫩芽的時(shí)節(jié)，這時(shí)的香椿醇香爽口營養(yǎng)價(jià)值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機(jī)體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效，所以北方又谷雨節(jié)氣吃香椿的習(xí)俗。香椿拌豆腐，香椿炒雞蛋，甚至只是簡單地開水焯過，加鹽調(diào)味，吃起來也是醇厚美味。

2、觀賞牡丹花是民間最受歡迎的習(xí)俗

谷雨前后是牡丹花開的時(shí)段，因此，牡丹花也被稱為谷雨花、富貴花。“谷雨三朝看牡丹”，雨時(shí)節(jié)賞牡丹的習(xí)俗已綿廷千年，現(xiàn)已成為人們閑暇重要的活動(dòng)。至今在山東菏澤、河南洛陽、四川彭州多于谷雨時(shí)節(jié)舉行牡丹花會(huì)，供人們游樂聚會(huì)。

3、谷雨時(shí)節(jié)祭海是如今最為流行的習(xí)俗

谷雨時(shí)節(jié)正是春海水暖之時(shí)，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著谷雨上網(wǎng)場”。為了能夠出海平安、滿載而歸，谷雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。因此，谷雨節(jié)也叫做漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。這一習(xí)俗在今天膠東榮成一帶仍然流行。