牛年2021年大年十一各地吃什么,有什么忌諱與風(fēng)俗講究

眾所周知南北方的文化差異不僅僅是表現(xiàn)在語言天氣生活習(xí)俗上面，更是表現(xiàn)在一些風(fēng)俗習(xí)慣以及吃食住行上面，比如北方多面食饅頭，南方多米飯。那么在過節(jié)的時(shí)候會(huì)有什么差異呢，今天就給大家講一件2021年大年十一這一天各地吃什么以及有著什么不一樣的風(fēng)俗習(xí)慣吧。
 

2021年大年十一各地吃什么

吃烙合子
正月十一，老北京這一天有吃烙合子的習(xí)俗。古人認(rèn)為，“十”是“齊備完美，周而復(fù)始”的美好數(shù)字，在十之上再加一個(gè)“一”，就有了新的開始的意味，所以把元宵節(jié)前的四天作為“拜晚年”的時(shí)段。
老北京有“不出十五，都可拜年”的說法：臘月三十之前叫“拜早年”，正月初五之前叫“大拜年”，正月初五即“破五”之后叫“拜晚年”。在大年前后這幾天因各種原因未能向親友和故交拜年的人，趕緊“拜個(gè)晚年”，也不失禮數(shù)。這一天的飲食習(xí)俗是吃烙合子，烙合子的“合”與“和”諧音，吃合子寓意日子過得和和美美。

2021年正月十一有何風(fēng)俗

炮龍節(jié)
在廣西，正月十一這天，賓陽會(huì)舉行炮龍節(jié)，也是一大民俗之一。“炮龍”是一種舞龍，但比常見的舞龍大，身長約40米，短的有7節(jié)，長的有11節(jié)。每年農(nóng)歷正月十一晚，賓陽縣都要舉辦“炮龍節(jié)”，“炮龍”所到之處，各家各戶燃放鞭炮、夾道相迎，有“炮聲不停，龍舞不止”之說，故稱“炮龍”。
賀“添丁”
每年正月，廣東各地區(qū)都有慶賀“添丁”（即生有男孩）的習(xí)俗，潮汕地區(qū)每逢農(nóng)歷正月初十、十一便挨家挨戶送“米方糖”，客家地區(qū)“升燈辦酒席”款待村民，廣州文化名村珠村則高掛“人燈”為新丁祈福。盡管各地賀“添丁”風(fēng)俗迥異，但其中都飽含著家家戶戶對(duì)“新丁”的美好祝福與期望。
上采日
農(nóng)歷正月十一，在福州地區(qū)，這是元宵節(jié)前的一個(gè)小節(jié)日，名為“上采日”。上采日有悠久的歷史，寓意迎春納福。按照福州傳統(tǒng)風(fēng)俗，福州人有在元宵節(jié)之前送燈的習(xí)慣，一般是外公外婆送給外孫、外孫女，送燈時(shí)間一般是農(nóng)歷正月初八到正月十一。
 

2021年大年十一忌諱

忌觀紅喜事；忌打碎器物；米缸不能空著；忌遇殯葬事；喪家忌拜年；忌吵架、罵人；忌更換、洗滌衣被。