臘八節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一,臘八節(jié)都是用來祭拜祖先和神,祈求豐收和吉祥,臘八節(jié)也稱為臘八祭、臘日祭;臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,即將進(jìn)入新的一年2019年了,那么2019年臘八節(jié)是幾月幾號(hào)呢?以下我們來一起了解下吧!
每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月,十二月初八即使臘八節(jié),一般稱作臘八。
2019年臘八節(jié)是幾月幾號(hào)?
2019年臘八節(jié)的日期是公歷1月13日,農(nóng)歷十二月初八,星期日
臘八節(jié),俗稱“臘八”,是指農(nóng)歷臘月(十二月)初八這一天。臘八節(jié)是用來祭祀祖先和神,祈求豐收和吉祥的節(jié)日,因相傳這一天是佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并創(chuàng)立佛教的日子即農(nóng)歷十二月初八,故又被稱為“佛成道節(jié)”。在中國(guó),有臘八節(jié)喝臘八粥、泡臘八蒜的風(fēng)俗,河南等地,臘八粥又稱“大家飯”。是紀(jì)念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗。臘八節(jié)這一天有喝臘八粥的風(fēng)俗,臘八粥又稱"七寶五味粥"。我國(guó)喝臘八粥的的歷史已有一千多年。臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來的,卻是好兆頭,取其"年年有余"的意義。如果把粥送給窮苦的人吃,那更是為自己積德。
2019年臘八節(jié)是幾月幾號(hào)?2019年臘八節(jié)的日期是新歷1月13日,農(nóng)歷十二月初八,以上了解了臘八節(jié)的日期,在來看看臘八節(jié)的一些風(fēng)俗吧!
應(yīng)劭《風(fēng)俗通》云:“《禮傳》:臘者,獵也,言田獵取禽獸,以祭祀其祖也?;蛟唬号D者,接也,新故交接,故大祭以報(bào)功也?!逼淦鹪瓷踉纾抖Y記·郊特牲》記載:“伊耆氏始為蠟。蠟也者,索也,歲十二月,合聚萬物而索饗之也?!薄妒酚洝芬舱f:“炎帝神農(nóng)氏以其初為田事,故為蠟祭,以報(bào)天地”。夏代稱臘日祭為“嘉平”, 殷曰“清祀”,周曰“大蠟”,漢代改為“臘”。
臘八這一天有吃臘八粥的風(fēng)俗,臘八粥也叫七寶五味粥。我國(guó)喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時(shí),合家團(tuán)聚在一起食用,饋贈(zèng)親朋好友。
臘八醋,傳統(tǒng)臘八節(jié)風(fēng)俗。在中國(guó)北方地區(qū)有在臘八這天用醋泡大蒜的風(fēng)俗,名“臘八醋”。臘八醋,要泡到大年初一,初一吃餃子,要吃素餃子,取一年素素凈凈之意,蘸臘八醋吃,別有一番滋味是?!芭D八醋”不僅味道醇正,而且久放不壞。
臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜,是北方,尤其是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒;泡臘八蒜是一道主要流行于北方,尤其是華北地區(qū)的傳統(tǒng)小吃,是臘八節(jié)節(jié)日食俗。在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實(shí)材料非常簡(jiǎn)單,就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡(jiǎn)單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的罐子,瓶子之類的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一個(gè)冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就會(huì)變綠,最后會(huì)變得通體碧綠的,如同翡翠碧玉。中國(guó)北方一到臘月初八,過年的氣氛一天賽過一天,華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗,叫臘八蒜。
臘八前一天,人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰,等到了臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據(jù)說這天的冰很神奇,吃了它在以后一年不會(huì)肚子疼
臘八豆腐是安徽省黟縣地區(qū)民間傳統(tǒng)小吃之一,節(jié)日食俗。在春節(jié)前夕的臘月初八,家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種曬制的豆腐,便稱作“臘八豆腐”。在春節(jié)前夕的臘月初八,家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種曬制的豆腐,便稱作“臘八豆腐”。
小結(jié):2019年臘八節(jié)是幾月幾號(hào)?通過上述大家都了解了吧!2019年臘八節(jié)的日期是新歷1月13日,農(nóng)歷十二月初八,2019年即將到來,距離臘八節(jié)也不遠(yuǎn)啦,臘八節(jié)大家可要記得吃臘八粥哦!